中薯五号：由中国农科院蔬菜花卉研究所育成。早熟品种，生育期60天左右。株型直立，株高55厘米左右，生长势较强。茎绿色，复叶大小中等，叶缘平展，叶色深绿，分枝数少。花冠白色，天然结实性中等，有种子。块茎略扁圆型，淡黄皮淡黄肉，表皮光滑，大而整齐，大中薯率可达97.6%，芽眼极浅，结薯集中。炒食品质优，炸片色泽浅。公顷产量7万斤左右。